1范围
本标准规定了食品中弓形菌的检验方法。
本标准适用于食品中布氏弓形菌、嗜低温弓形菌和斯氏弓形菌的检验。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的应用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB 19489 实验室 生物安全通用标准
GB/T 27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测
GB/T 27405 实验室质量控制规范 食品微生物检测……
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