常见问题解答

调制乳、灭菌乳、酸性乳饮料、碳酸饮料这些算是一种基质还是不同基质？

                         
虽然原则上这些产品都是液体样本，但是碳酸饮料属于偏酸性的，还溶有气体，如果是食品企业，建议每个产品独立验证。如果是第三方企业，建议验证检测频率最高的样本；但是正式采用测试片前，头几个批次建议平板法和测试片法同步测试进行比较。

其它问题

用倾倒法、测试片法和平板涂布法检测植物营养液时，三种方法结果差异比较大，不在一个数量级，原因是？

有新人可能会拿着菌落总数的平板去问别人这是什么菌？

若所有稀释度的平板菌落数均不在 30CFU~300CFU 之间,其中一部分小于 30CFU 或大于300CFU 时。就会有人不知道怎么去判定那个梯度更接近30-300。

若所有稀释度的平板菌落数均不在 30CFU~300CFU 之间,其中一部分小于 30CFU 或大于300CFU 时。就会有人不知道怎么去判定那个梯度更接近30-300。

有时候会出现这么一个情况，最低稀释梯度中一个平板出现1个菌落，另一个无菌落生长。那么结果怎么出呢？