《GB4789.28 -2013培养基的试剂和质量要求》标准中指出，“在保证其成分不会改变条件下保存，即避光、干燥保存，必要时在5℃±3℃冰箱中保存，通常建议平板不超过2周～4周，瓶装及试管装培养基不超过3个月～6个月，除非某些标准或实验结果表明保质期比上述的更长。”“建议需在培养基中添加的不稳定的添加剂应即配即用，除非某些标准或实验结果表明保质期更长；”“培养基的贮存应建立经验证的有效期。观察培养基是否有颜色变化、蒸发（脱水）或微生物生长的情况，当培养基发生这类变化时，应禁止使用。”
因此，对于含有不稳定成分的培养基平板，最好是现配现用，除非经过效期验证，可适当延长保存期限（可以在2-8℃保存或验证过的温度下保存）；一般较稳定的培养基可在适宜条件下保存2-4周（一般建议在10-25℃左右的环境保存，温度过低时培养基易出现冷凝水，温度过高易导致培养基失水及部分营养成分失效），或通过有效期验证延长保存期限；若保存后的培养基出现明显外观变化或污染微生物，则不能使用。不可在0℃以下结冰保存。
