GB 4789.7-2013 副溶血性弧菌检验

1 范围 本标准规定了食品中副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）的检验方法。 本标准适用于食品中副溶血性弧菌的检验。 2 设备和材料 除微生物实验室常规灭菌及培养设备外，其他设备和材料如下： a) 恒温培养箱：36 ℃±1 ℃； b) 冰箱：2 ℃～5 ℃、7 ℃～10 ℃； c) 恒温水浴箱：36 ℃±1 ℃； d) 均质器或无菌乳钵； e) 天平：感量0.1 g； f) 无菌试管：18 mm×180 mm、15 mm×100 mm； g) 无菌吸管：1 mL（具0.01 mL刻度）、10 mL（具0.1 mL刻度）或微量移液器及吸头； h) 无菌锥形瓶：容量250 mL、500 mL、1000 mL； i) 无菌培养皿：直径90 mm； j) 全自动微生物生化鉴定系统； k) 无菌手术剪、镊子。