本报讯 （记者刘莉）由中国科协召集的《食品安全宣传大纲》编制工作近日启动。据介绍，该大纲的编制是为改变我国食品安全宣传教育缺乏规范性，系统性的现状。
“最近一项食源性疾病主动监测显示，我国每年有2亿人次罹患食源性疾病，食源性疾病已成为我国头号食品安全问题，面向全体社会公众的食品安全宣传教育工作十分紧迫。” 陈君石在编制工作启动仪式上说。
2011年5月，国务院食品安全委员会办公室印发的《食品安全宣传教育工作纲要(2011—2015年)》要求建立起食品安全宣传教育工作长效机制，形成政府、企业、行业组织、专家、消费者和媒体共同参与的工作格局。2015年年底前将社会公众食品安全基本知识知晓率提高到80%以上，中小学学生食品安全基本知识知晓率提高到85%以上。
据悉，《食品安全宣传大纲》编制完成后，将在6月中旬全国食品安全宣传周上发布。
（来源：科技日报）
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