据英国《每日邮报》报道，英国健康保护局（Health Protection Agency）和食品标准局（Food Standards Agency）日前发布报告称，英国土壤中发现致命的大肠杆菌，种植的蔬菜被感染，人们食用后已造成1人死亡、250多人患病，但英国官员却将此事对公众隐瞒了7个月。
英国健康保护局和食品标准局称，从2010年12月到今年7月，共有逾250人因吃了感染致命大肠杆菌的蔬菜病倒，甚至有1人死亡，其中三分之二的感染者是女性。这些人中有74人因病情严重被迫送医，40%的感染者年龄在16岁以下。这场疫情爆发的范围很广，但为了避免引发食品安全恐慌，英国官员选择了隐瞒此事长达7个月时间。
英国卫生当局日前向公众发出警告，要求他们在食用前，必须仔细清洗水果和蔬菜。此次疫情是一种土壤中的变异大肠杆菌引发的，被感染的蔬菜包括韭葱和马铃薯，英国各大超市有售。大肠杆菌与动物和人类粪便密切相关，它可以通过灌溉田地的水进入植物。
英国议员和专家称，没有及时向公众通报疫情是严重的判断失误行为。一名议员已经呼吁对掩盖疫情真相者进行彻查。英国健康保护局和食品标准局称，疫情已经发生了7个月，确定病源很困难。今年年初，德国也曾爆发大肠杆菌引发的疫情，导致全欧洲60多人死亡，3000多人被感染。
（来源：凤凰网）
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