为加强对夏季食品质量安全监管，近日，安徽省工商局依法对合肥、阜阳、淮北、铜陵、滁州等市流通领域销售的矿泉水、果蔬汁饮料、冷冻饮品等食品进行了抽检。
本次检测矿泉水29组，检测的样品全部合格，合格率达100％。本次抽检非天然矿泉水的检测项目为：砷、铅、溴酸盐、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌；天然矿泉水的检测项目为：砷、铅、溴酸盐、大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌。
本次检测冷冻饮品20组，检测的样品全部合格，合格率达100％。本次冷冻饮品的检测项目为三氯蔗糖、苯甲酸、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群。
本次检测果蔬汁饮料50组，合格48组，合格率达96%，不合格2组。本次果蔬汁饮料的检测项目为总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量、着色剂（视产品色泽而定）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球
菌、沙门氏菌、志贺氏菌。果蔬汁饮料不合格项目是甜蜜素超标。甜蜜素超标的主要原因是企业为增加产品甜度、减少原料中用糖量、降低生产成本而违法超量添加所致。经常食用甜蜜素超标的食品，会危害人体的肝脏及神经系统，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。
果（蔬）汁饮料抽样检验不合格食品及被抽检人名单
样品名称 被抽检人 标称商标 标称生产企业 规格 生产日期或批号 主要不合格项目
苹果醋 安徽万家福超市有限公司 创源 河南郑州贵人健康饮品有限公司 330ml 20100406 甜蜜素
苹果醋（低糖直饮型） 安徽万家福超市有限公司 动康 河南郑州贵人健康饮品有限公司 500ml 20100522 甜蜜素
来源：第一食品网
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