在荷兰收集雨水的人越来越多。人们用雨水冲洗厕所、冲洗马桶、浇灌花园和园艺作物，因为这些雨水免费，同时降低他们使用净化饮用水的费用。而且，人们意识到需要关注地球的自然资源，包括饮用水和能源。这些收集的雨水使用安全吗？
研究者于2005年及2006年在荷兰对收集的雨水取样分析，样本来自四个不同的地点，并进行了细菌学上的分析。2007年针对储水池材料和储存温度影响进行了取样的收集和分析。
三年的研究表明，在荷兰四个不同地点以屋顶形式收集保存的雨水（用于冲洗厕所、冲洗马桶、清洗地板和浇灌植被），均受到排泄物的污染，并包含潜在的人体致病微生物，如弯曲杆菌、军团菌属、隐性担孢子和贾弟鞭毛虫。蓄水池中总大肠菌类的出现表明可能存在生物膜；这些有机物可以在水体中存活并生长，特别是在生物膜面前。储存的雨水中这些微生物的特性不符合荷兰饮用水标准和法规，也不符合世界卫生组织（WHO）的饮用水指导方针，因此未经处理不能饮用。
为了降低与储存的雨水相关的健康风险，需要采用适当的措施。强化雨水收集安全措施可以包括以下几个方面：阻止动物直接进入蓄水池；定期清洗收集工具，如清洗屋顶及天沟以防止附着在上面的动物粪便和排泄物被冲洗到水池里。储水池应该单独设置，以控制雨水温度；同时储水池应该按规定定期清洗或消毒，以防止生物膜的形成和气单胞菌属、军团菌属之类的细菌的滋生。在输水管道和水龙头环节同样需要十分小心，以确保清洁卫生。
来源：慧聪食品工业网
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