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葡萄糖冒充蔗糖 白糖酵母菌总数超标


录入时间:2010-6-8 15:22:39
   
    广东省工商局发布了今年一季度对流通领域食用糖、糖果商品质量的监测情况,结果显示这两种商品的总体状况不容乐观,合格率均不足七成。 
  本次监测共抽查了佛山、湛江、肇庆、云浮、阳江、茂名6市的部分商场,抽查的40个食用糖合格率为62 .5%。抽查的60批次糖果总抽样产品合格率为53 .3%。 
  抽查发现,阳江市江城区红阳贸易批发商行销售的广信牌红糖蔗糖分才9.95%,远远低于标准值(≥92.0%),检验证实里面主要是葡萄糖,是不法经营者的假冒伪劣产品。本次抽查还共有3个产品的菌落总数或酵母菌超标,而菌落总数、酵母菌可用以判定食品被细菌污染的程度。 
    广信牌红糖(广东广信食品有限公司生产,阳江市江城区红阳贸易批发商行销售)蔗糖分9.95%,远远低于标准值(≥92.0%)。 
  厨大妈牌绵白糖(沃尔玛深国投资百货有限公司茂名文化广场分店销售)酵母菌高达2900cfu/g,比标准值(≤10cfu/g)多了2890cfu/g。 
琪福牌纯正红糖(佛山市三水区西南天和百惠购物广场销售)菌落总数为1800cfu/g,比标准值(≤500cfu/g)多了1300cfu/g。
 来源:南方都市报 

 

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