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铜陵:发布2010年食品安全1号预警


录入时间:2010-3-24 9:26:41
   
   针对春季容易发生细菌性食物中毒或感染疾病等情况,近日,铜陵市食安办向广大市民发布春季食品安全消费预警。该预警是今年(2010年)食安办发布的1号食品安全预警。
  该预警指出,市民要注意防止细菌污染,尽量少去或不去不卫生的街头排档就餐,不要食用超过保质期的食品;购买生肉时,要注意识别有无检疫部门的检疫印章。同时,要做到食品低温储藏,做好食具、炊具的清洗消毒工作,生熟食炊具要分开使用;熟食品应及时食用,隔夜、隔餐的熟食品食用前要充分加热,提倡“现买、现做、现吃”。
  在此次预警中,市食安办提醒市民要特别警惕几种食物引发中毒:预防马铃薯中毒,不要吃发芽过多或黑绿色皮的马铃薯;预防河豚中毒,禁食河豚鱼;预防四季豆中毒,食用四季豆要煮熟焖透,使豆棍由硬变软,外观失去原有的鲜绿色(变为暗绿),吃起来没有豆腥味才是安全的;预防野菜中毒,不要食用不认识的野菜,不要过量食用野菜。
  此外,市食安办还提醒广大市民一旦发生食物中毒,应及时到附近医院就诊,不要自行乱服药,并及时向卫生行政部门报告。(铜陵新闻网)
   
来源:食品安全网上投诉中心

 

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