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38企业3种月饼添加剂超标 合格率94.12% 2006-10-9


录入时间:2006-10-9 16:06:16
    质监抽检51批次月饼质量 
    三种月饼添加剂超标 
    青岛市质监局近日对我市38家企业生产的51批次月饼实施了抽样检验,抽查合格率为94.12%。
    本次月饼监督抽查项目包括:酸价、感官要求、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、苯甲酸、致病菌等。抽查暴露出的问题是月饼中食品添加剂超标,如青岛多福临食品有限公司加工厂(经营部)生产的豆沙月饼(生产日期2006-09-13)甜蜜素含量为0.14g/kg(标准要求不得检出);青岛亚东食品有限公司生产的豆沙月饼(生产日期2006-09-11)甜蜜素含量为0.13g/kg;青岛市四方区双林食品厂生产的豆沙月饼(生产日期2006-09-12)山梨酸含量为1.06g/kg(标准要求≤1.0g/kg),说明这些企业对食品添加剂的使用把关不严。 
    对本次监督检查不合格的企业和产品,市质监局在对其依法查处的同时,将增加对企业检查的频次,责令企业召回不合格月饼。市质监局提醒广大消费者在购买月饼时,一是要到正规的商场去购买;二是要购买正规企业生产的月饼;三是发现制售伪劣月饼的生产企业,要立即举报。市质监局的投诉举报电话是:12365。

   

 

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