你知道吗？买一只鸡蛋一块钱左右，可要知道这鸡蛋吃下去安不安全、营养成分有没有达标，检测费却要3290元。检测一只鸡蛋的钱，按一天吃一只鸡蛋算，可以吃近10年。
“谁舍得花钱去检测？”昨日，省人大代表、西子联合控投集团党委书记王水福说，高昂的检测费逼退了百姓对食品安全的知晓权和监督权。
他建议，降低食品质量检测费，同时健全食品检测能力。
检测费高达3290元
王水福特意做了一番调查。调查样本就是鸡蛋。
他分别向省质量技术监督检测研究院、省农科院监测中心、杭州市质量技术监督检测中心等6家检测机构咨询，发现6家机构中，2家不接受鸡蛋检测，1家机构表示没接受过鸡蛋检测。而能提供检测的机构，可以提供营养成分类、重金属类、农兽药残留类、微生物类等大类的27项指标检测。所需检测费高达3290元。
有些指标杭州不具备检测能力
一个鸡蛋检测费3290元，除想要依法进入市场销售的供应商外，老百姓不可能去检测。
“供应商依法每年检测两次。但没有检测到的批次中，怎样能保证质量？普通的老百姓应有监督权和信息知晓权，谁来保证？”王水福说，一次偶然的机会，他还了解到，尽管鸡蛋检测费需3290元，但国际上普遍认可的DHA、EPA、维生素D3、a-维生素、维生素B2、三聚氰胺等指标，却不在检测指标内。
“打听之后才知道，杭州还不具备检测能力。”王水福说。
食品检测门槛要降低
王水福说，除鸡蛋外，他也了解了其他相关农产品类的检测费用。
“蔬菜相对便宜点，也要1000多元。”王水福说，“我看过一则新闻，一位老百姓买了块牛肉，怀疑质量有问题，但被检测费吓坏了。最后，只能找媒体投诉。”
王水福认为，食品安全特别是农产品安全，每个老百姓每天会接触，安全程度不亚于国防类安全。因此，检测能力应健全，费用应低廉，不应设如此高的门槛。
浙江作为经济发达的省份，食品安全检测能力应与国际接轨。为避免食品安全“多头管理”，相关部门重复购买检测设备、配备人员的浪费，应在省、市、县至少配一个共享的综合检测中心。
( 来源：青年时报）
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