中广网北京11月25日消息 据山东电台报道，市民在小吃摊、小餐馆吃饭时，大部分人习惯选择使用一次性筷子，但很少有人知道一次性筷子也有保质期。记者走访山东一些餐饮场所发现，多数市民对于一次性筷子的保质期并不知情。
记者在济南的一家餐馆里看到，六张餐桌上都摆放着一次性筷子和部分消毒竹筷，这些一次性筷子没有任何外包装，完全裸露在外面，更别提保质期、生产日期等信息。市民孙先生说：“我感觉一次性筷子怪干净，比那种平常刷的那种感觉要干净。”
据了解，根据2006年国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》规定，一次性用品最小包装单元上应该标注产品保质期，而一次性餐具最长保质期4个月，而记者调查走访的大部分使用一次性筷子的餐馆显然没有做到这一点。
临沂市卫生局卫生监督所马主任告诉记者，在运输、存放的过程中如果不注意卫生，很容易造成一次性筷子发霉、细菌滋生等问题。因此，无论从环保还是卫生健康角度考虑，都应减少一次性筷子的使用。 马主任说：“一次性卫生筷做得检测结果不乐观，菌落总数啊、大肠菌群等等这些都不大合格。从生产一直到餐桌，还没完全进入整个卫生行政或相关监督部门的监控过程。” （山东台记者曹进、临沂台记者许娜）
（来源：山东人民广播电台）
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