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生活家饮食保健:八大餐桌毒食千万别吃


录入时间:2009-10-27 8:09:08
     平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?
  “毒食”之一——皮蛋
  会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失。
  “毒食”之二——臭豆腐
  在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。
  “毒食”之三——味精
  每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则。
  “毒食”之四——菠菜
  菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
  “毒食”之五——猪肝
  一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上。
  “毒食”之六——烤肉
  在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
  “毒食”之七——腌菜
  腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。
  “毒食”之八——油条
  油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症
   (来源:金羊网-新快报)
   

 

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