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竹炭食物可排毒?


录入时间:2009-10-20 9:05:06
 近来,市场上就出现了一系列竹炭食品,其中有竹炭面包和竹炭月饼等。宣称这类竹炭食品含有竹炭粉,食用后能清理肠道、排毒养颜,较受女性喜欢。事实确实如此吗?
  据了解,碳粉在通常的情况下可以吸附水分和离子,多用于干燥剂和离子吸附剂,可用于水净化中吸附有害的金属离子,因此,有人会想当然的认为,碳粉也可用于吸附肠道中的不良离子物质,从而起到排毒作用。碳粉在肠道中也能有同样的吸附离子的作用,但是其吸附的没有好坏之分,它可吸附肠道中的铅、苯的有毒离子,但也一样会把钙、铁、锌、铜等营养成分一并带走,长此以往,竹炭排毒对健康来说可能是得不偿失。
  由于竹炭对油脂没有吸附作用,因此,食用竹炭不会影响脂肪的消化吸收。
  更需要注意的是,竹炭不是法定的食品添加剂。竹炭不是食品添加剂,就不能加入食品作为食品原料使用。因此,想当然的添加非食物的物质是没有安全保障的。
  竹炭吃多了会引起便秘。竹炭粉颗粒微小,能大量吸水,常用作干燥剂。人在食用之后也一样可吸附肠道里的大量水分,造成普通大便干燥,不易排出,吃多了甚至会引起便秘。
   (来源:大江网-江南都市报 )
   

 

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