深圳商报讯 (记者李博)15日晚宝安区公明街道塘尾第二工业区一家工厂发生食物中毒事件。30多员工吃过晚饭后，先后出现上吐下泻、头痛和发烧等症状，被陆续送往公明人民医院治疗。公明街道卫生防疫部门初步判断这是一起由于细菌感染引发的食物中毒事故，所幸事故中没有人员死亡。食物中毒工人经医院治疗后，已全部回到工厂休息。
据了解，当天晚上，恒海塑胶金属制品厂的300多名工人在工厂饭堂就餐，主菜有油炸鸡翅、蒲瓜炒肉片、梅菜扣肉和上海青等。最先感到不适的是胡先生，他和七个同事吃了晚饭后，很快出现肚子痛和呕吐症状，被同事先后送到附近的社康中心和公明人民医院。随后，30多名工友也出现相似的症状，被送到公明人民医院就诊，其中有3名工人的孩子，他们平时跟家长一起在工厂食堂吃饭。
恒海塑胶金属制品厂的一位姓蔡的主任在医院陪护工人治疗。庆幸的是，这次中毒者症状都较轻，经过医院治疗后，陆续回到工厂休息。蔡主任说，工厂饭堂要进一步加强食品卫生管理。
当天晚上，公明街道卫生防疫监督所获知情况后，立即对这家工厂三天来的饭菜取样封存，并对几名症状较重的患者进行采样分析，结果发现饭菜里有一种副溶血弧菌细菌。正是这种细菌感染饭菜才导致了这次中毒事件，这种细菌很容易在台风过后大量繁殖生长，感染食物，初步估计是因为梅菜扣肉没有彻底加热杀菌引发事故。
(来源：深圳新闻网-深圳商报）
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