牛年元宵佳节将至，昨日，深圳市质监局公布了节前对深圳产速冻汤圆、饺子等速冻面米制品的质量抽检报告。尽管结果显示抽检品全部合格，但该局仍提醒市民，速冻面米制品已纳入食品生产许可证管理，因此市场上销售的该类食品必须标有QS标志，市民方可放心购买。
据介绍，此次专项抽检共抽查了全市4家企业生产加工的18批次速冻面米制品样品，重点对汤圆等产品的标签、感官、色泽、酸价、过氧化值、铅、总砷、菌落总数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B1、馅料含量占净含量百分比等项目进行检验，合格率达100%。
该局相关质检人员解释，一是要注意商场存放速冻面米制品的冷柜是否正常工作，二是要注意冷柜中冷冻食品的堆放高度，如堆放过高，会影响上层的速冻食品的质量。
此外，市民应选择购买标有QS标志的预包装速冻面米制品，并注意查看产品标签及包装上是否标明产品名称、配料表、生产厂名、厂址、净含量、执行标准号、生产日期、保质期等内容，以及外包装是否整洁干净、字迹印刷是否清晰。
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