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香港海产样本检出含副溶血性弧菌 可以入血致命


录入时间:2008-11-10 9:52:07
   
    香港理工大学抽检市面海产样本,发现超过一半含有副溶血性弧菌。
  调查更发现,海鲜档鱼缸水样本七成含这种菌,有微生物学家表示,染病最严重会入血致命。

  据悉,副溶血性弧菌是一种海洋细菌,主要来源于鱼、虾、蟹、贝等海产品。此菌对酸敏感,在普通食醋中5分钟即可杀死。一般进食被副溶血性弧菌污染的食物后,10小时左右出现上腹部阵发性绞痛、腹泻,多数患者在腹泻后出现恶心、呕吐,最严重可以入血致命。

 

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