近日，质监小店分局执法人员捣毁一个无证生产加工熟肉的黑窝点，查获各类劣质肉制品近60公斤。
质监执法人员在为期一个月的食品安全隐患排查中，发现在小店区北营街办老峰村有一生产加工熟肉的小作坊，立即进行了突击检查。执法人员看到，院子里肥肠、猪蹄、猪肝等原料随意露天堆放，已散发出阵阵恶臭，污水、血水满地横流，肮脏不堪。在制作车间内，四口黑乎乎、油腻腻的大锅内正淹泡着肥肠、猪蹄、猪肝等半成品，没有任何卫生防护设施。
执法人员进一步了解得知，此作坊在未取得食品生产许可证的情况下擅自加工生产熟肉制品，属于典型的食品加工黑作坊。质监执法人员依法对该无证加工熟肉制品的黑作坊予以查封，并现场没收原料及半成品近60公斤。
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