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单增李斯特菌分离培养基的比较和筛选



录入时间:2014-7-2 11:47:23 来源:银河澳门官网入口

MMA平板

30℃48h,在45度的光照射下为蓝色或者兰灰色,扁平圆润,稍有凸起,边缘整齐, 菌落较小,约为0.5mm左右。 尽管抑制性强,但与杂菌无法区别。

(无选择性,无鉴别性)

OXA平板

单核增生李斯特氏菌 ATCC 19117

24-48h,35℃培养

菌落呈黑色,直径1mm,在其周围形成一个黑色环。

分离原理主要是基于李斯特氏菌具有β-D-葡萄糖苷酶的活性,能水解培养基中的七叶灵,产生七叶苷,与铁离子产生颜色反应而,使菌落为棕褐色,并带有褐色晕圈,而致病性和非致病性李斯特氏菌病都能发生这种反应(有选择性,无鉴别性)

PALCAM

 

Lm在PALCAM培养基生长特征: 37℃24h-48h,2mm灰绿色中心凹陷,菌落周围呈棕黑色水解圈。由于含七叶苷及柠檬酸铁铵,中心有时为黑色。PALCAM由于加入氯化锂及三种抑菌剂,其抑菌能力大于CHROMagar。氯化锂抑制革兰氏阴性菌生长,抑菌剂抑制除李斯特氏菌外的革兰氏阳性菌生长。(强选择性,无鉴别性)

CHROMagar显色培养基上的菌落形态

   单增李斯特氏菌37℃培养18-24小时,平板上出现蓝色菌落,菌落周围有一不透明环。伊氏(绵羊)李斯特氏菌37℃培养48小时,平板上出现蓝色菌落,菌落周围有一不透明环。西尔李斯特氏菌37℃培养24-48小时,平板上出现蓝色菌落,菌落周围没有不透明环。在食品中绵羊李斯特氏菌非常少见。(*细小针尖状菌落)

原理

  单增李斯特氏菌显蓝色(指示剂),菌落周围有一不透明环(酶的作用),其原理主要是此酶由毒力基因编码的溶血素产生,而此种溶血素只存在于单核增生李斯特氏菌和伊氏李斯特氏菌中,因而可以很好的将此两种菌同李斯特氏属的其他种分开。蛋白胨提供氮源和氨基酸,氯化钠维持渗透压,琼脂是凝固剂,氯化锂抑制革兰氏阴性菌生长,抑菌剂抑制除李斯特氏菌外的革兰氏阳性菌生长。 (有选择性,有鉴别性)

几种分离显色培养基的比较结论

进口PALCAM和科玛嘉均优于进口OXA、国产PALCAM、国产OXA和MMA。背景微生物较少时,科玛嘉的分离效果最好;背景微生物较复杂时,进口PALCAM分离效果最好。

MMA抑制性强,菌落小、形态不典型,很难与杂菌区分。进口PALCAM 、进口OXA菌落较典型,易与杂菌区分。CHROMagar菌落较典型,易与杂菌区分,对高污染食品中的杂菌抑制性较差。

根据长期使用经验及实验结果结合参考文献,修订标准拟采用PALCAM和CHROMagar分离培养基。

回收率: 进口PALCAM和CHROMagar较高,结果稳定

 

 


 

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