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食品监测方法方法验证的实施-耐变性



录入时间:2014-4-8 11:29:33 来源:银河澳门官网入口

系指将分析条件在小范围内变化时,测定值不受影响的能力。例如,分析中的样品性质、pH 值、温度、所用试剂品种及使用量、人员等分析条件在适当的范围内改变时,对测定值的稳定性进行的研究结果。

其中,试样性质是需要重点考虑的内容之一,任何一种方法都有其试样适应范围,能否针对某种试样采用该分析方法需要经过严格的验证,技术参数符合要求时方可采用,并形成相应的报告。

不同的色谱柱、试剂批号和牌号之间存在着一定的差别,这些差别可能直接会影响到结果的准确与否,因此当改变上述内容时均需要进行验证性实验并形成相应的报告。对于色谱柱还应确定拖尾因子、分离度、容量因子、塔板数等指标。

由于监测技术机构所处区域不同,因此温湿度条件存在较大差异,为此推荐的方法必须根据监测地的气候条件进行验证试验,即使是同一地点的不同季节之间也应对方法进行验证试验,以保证方法的可用性。

每个监测实验室均应具备一套针对监测项目的标准物质,并有相应的证书。

当购买或使用他人配制的标准溶液时需要确定其含量是否准确,并应有相应的保存要求和使用期限。

人员改变对于分析方法可能会造成结果的变化,为使不同人员检测结果尽可能一致就需要在改变人员时,对该人员进行方法验证,直到其能够准确得到检测结果时该名检验人员方可从事此项工作。

 

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