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肉毒梭菌的致病性



录入时间:2012-5-21 17:12:47 来源:医学教育网

    1.致病物质

  芽胞污染食品后,在厌氧条件下发芽生长,产生外毒素即肉毒毒素,为其主要致病物质。肉毒毒素是已知最剧烈的神经外毒素。毒素作用于中枢神经系统,影响神经冲动传递,导致肌肉弛缓型麻痹。

  2.所致疾病

  毒素经肠道吸收,进入血流,作用于颅脑神经核、外周神经-肌肉接头处,阻碍乙酰胆碱的释放,导致肌肉迟缓型麻痹即肉毒中毒。

 

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