接受刺激前在选择性培养基上本来能生长，但被刺激后在选择性培养基上不生长而在非选择性培养基可以生长的细菌。

 

 

对表面活性剂、盐及有毒物质如抗生素、染料、有机酸和低pH环境敏感；细胞有些成分已丢失；延滞期拉长；提供合适条件具有修复能力；修复之前不能复制。

 

 

①稀释液：稀释液一般使用蛋白胨水，并添加触酶、镁离子、丙酮酸、铁离子等。稀释液的成分有时是很关键的。

 

②培养基的成分和浓度：一般使用氨基酸、蛋白胨、肽、酵母膏、血液成分、葡萄糖、磷酸、镁离子和钾离子等二价离子、淀粉、半胱氨酸、丙酮酸、柠檬酸等物质进行修复。化学物质损伤一般用镁离子、钙离子、葡萄糖、丙酮酸、复合氨基酸（其中丙氨酸为必需）。含不饱和脂肪酸的血液、降低氧化还原电位的淀粉等，有利于受伤菌的恢复生长。

 

③pH：正常的鼠伤寒沙门氏菌在pH4.4时可以生长，但-18℃刺激18h后在pH5.5时不能生长。

 

④温度：一般低温效果好

 

⑤氧气：一般厌氧培养。