简称植物组培，是指在无菌条件下，将离体的植物器官（如根、茎、叶、花、果实、种子等），组织（如形成层、胚乳、皮层等）、细胞（体细胞和生殖细胞）或原生质体等，在人工配制的培养基上进行培养，在一定的光照和温度等条件下，使之生长、分化并发育成完整小植株的培养技术。

用于无菌培养的植物活体，包括完整植株、胚胎或从植物体上切取的器官、组织等一切材料。

生长在培养容器内培养基上的植物材料。

调节植物生长发育的物质，包括植物激素和植物生长调节剂。

在植物组培过程中，由人工配制的提供培养材料生长所必需的营养元素和某些植物生长物质的基质。

将灭菌后的外植体或培养材料在无菌条件下接入培养容器内培养基中的过程。

将灭菌后的外植体接种在无菌培养基中进行的第一代培养.

将灭菌后的外植体或培养材料接种到诱导愈伤组织等器官培养基中进行培养的过程.

培养过程中将培养材料周期性的分株、切割等操作后转接入新鲜培养基中继续培养的过程。

继代培养材料产生出不定芽或新的组培苗的过程。

同一培养材料经继代培养的次数。

一个培养周期内不定芽增殖倍数，即培养一个周期后增殖的不定芽数/接种时的不定芽数。

将增殖的丛芽接种到壮苗培养基中进行培养,使幼苗长高长粗.

把不定芽转移到生根诱导培养基中诱导生根,形成完整植株的过程.

在培养容器中生长且已达移栽标准的根、茎、叶俱全的完整植株。

外植体在离体培养条件下，细胞经脱分化等一系列过程，改变了它们原有的生长特性而转变成一种能迅速增殖的无特定结构和功能的细胞团。

植物组培过程中特有的一种生理失调和生理病变，表现为组培苗生长异常，幼叶和嫩梢呈半透明、水浸状；整株矮小肿胀、失绿；叶片皱缩卷曲，脆弱易断。

在离体培养中，由于培养组织中的多酚氧化酶被激活，使细胞的代谢发生变化，酚类物质被氧化棕褐色的醌类物质，使培养物及培养基变成褐色的现象。