1. Oxidation-Reduction  氧化还原反应

2. Catabolic Pathways  异化途径

3. Proton Motive Force  质子动势

4. Macronutrients  大量营养元素 
5. Cytochromes    细胞色素 
6. cellular respiration    细胞呼吸 
7. Siderophores    铁传递蛋白 
8. hydroxamate,  异羟肟酸 
9．enterobactin  肠杆菌素 
10．Acuqchelin 儿茶酚 
11. Micronutrients    微量营养元素 
12. Trace elements 微量元素 
13. Streptococcus  链球菌属
14. Lactobacillus  乳杆菌属

15. Leuconostoc  明串球菌属 
16. distilled water    蒸馏水 
17. casein    酪蛋白 
18. soybean    大豆 
19. Leuconostoc mesenteroides 肠膜明串珠菌 
20. Fastidious    营养复杂的，挑剔的 
21. Aseptic Technique    无菌技术 
22. Exergonic    放能的 
23. Endergonic    吸能的 
24. Redox    氧化还原作用 
25. hydrogen atom      氢原子 
26. reactants    反应物 
27. Chemoorganotrophy    化能有机营养 
28. Photophosphorylation    光和磷酸化 
29. Pyruvate    丙酮酸盐（或酯） 
30. Glycolysis    糖酵解 
31. glyceraldehyde 3-phosphate 3-磷酸甘油醛 
32. Saccharomyces cerevisae 啤酒酵母 
33. Beverage    饮料 
34. Yogurt    酸奶酪，酵母乳 
35. Pickled vegetables    盐渍蔬菜

36. anaerobically    厌氧地 
37. Aerobic oxidation    有氧氧化 
38. Anaerobic oxidation    无氧氧化 
39. Dehydrogenase    脱氢酶 
40. Flavoproteins    黄素蛋白 
41. Iron-sulfur proteins    铁硫蛋白 
42. Quinones-non-protein  辅酶 Q 
43. Heme    亚铁血红素 
44. Chemiosesmosis    化学渗透势 
45. electrochemically potential  电子势
46. alkaline    碱性的 
47. headpiece    帽子，头盔 
48. cyanide    氰化物 

49. Dinitrophenol(DNP)    二硝基苯酚 
50. Dicumarol    血液凝固防止剂 
51. the Citric Acid Cycle  柠檬酸循环 
52. aerobic respiration    有氧呼吸 
53. Nitrate  硝酸盐 
54. ferric iron  铁离子 
55. sulfate    硫酸盐 
56. carbonate    碳酸盐 
57. Chemolithotrophy  矿质（无机）化能营养 
58. Ammonia    氨，氨水 
59. Chemolithotrophs    化能自养 
60. chemoorganotrophs    化能异养 
61. Phototrophy    光合营养 
62. Photoautotrophs  光合自养生物 
63. Phtoheterotrophs    光合异养生物 
64. Catabolism  分解代谢 
65. Anabolism    合成代谢