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链霉菌菌种保藏



录入时间:2009-8-28 14:22:18 来源:食品科技网


    链霉菌菌种(非bld菌株)都是采用低温甘油保藏,即从长满链霉菌孢子的固体平板上用无菌棉签刮下孢子,直接悬浮于装有一定量体积20%甘油的菌种管中并剧烈振荡分散后,于-20℃保存。
    bld菌株将液体培养基YEME(含10.3%或34%蔗糖)摇36-48小时后的菌丝体,离心,10.3%的蔗糖洗涤3 次后,直接-20℃保存。

检测链霉菌淀粉酶的活性
将在MS培养基上生长2天后的菌苔用tip头尾部打上眼,然后接种到淀粉酶检测培养基上。生长5天。用碘液显色。非常简单。

培养基:
水1升,可溶性淀粉20克,青岛琼脂20克,蛋白胨5克,NaCl 5克,吹干
碘液:碘1g,碘化钾2g,蒸馏水300ml,先将KI溶于少量水中,再将碘溶于碘化钾溶液中,加热助溶,加蒸馏水定容。

 

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