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出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法——6



录入时间:2008-12-26 13:21:04 来源:青岛银河澳门官网入口

A11 生理盐水   
氯化钠          8.5g   
蒸馏水                   1000.0mL  
  将氯化钠溶于蒸馏水中,121℃高压灭菌15min。
A12 革兰氏染色液  
结晶紫染色液:   
结晶紫         1.0g   
95%乙醇               20.0mL   
1%草酸铵水溶液        80.0mL   
将结晶紫完全溶解于乙醇中,然后与草酸铵溶液混合。  
革兰氏碘液:   
碘           1.0g   
碘化钾         2.0g   
蒸馏水                 300.0mL   
  将碘与碘化钾先行混合,加入蒸馏水少许充分振摇,待完全溶解后,再加蒸馏水至300mL。 沙黄复染液:  
沙黄         0.25g   
95%乙醇             10.0mL     
蒸馏水               90.0mL   
将沙黄溶解于乙醇中,然后用蒸馏水稀释 。  
染色法:
a. 将涂片在火焰上固定,滴加结晶紫染液,染1min,水洗。  
b. 滴加革兰氏碘液,作用1min,水洗。  
c. 滴加95%乙醇脱色约15~30s,直至染色液被洗掉,不要过分脱色,水洗。  
d. 滴加复染液,复染1min,水洗、待干、镜检。 结果:革兰氏阳性菌呈紫色,革兰氏阴性菌呈红色。
A13 Kovacs氏靛基质试剂  
对二甲氨基苯甲醛     5.0g  
戊醇                     75.0mL   
盐酸(浓)                 25.0mL   
  将对二甲氨基苯甲醛溶于戊醇中,然后慢慢加入浓盐酸即可。
A14 甲基红指示剂   
甲基红   0.1g     
95%乙醇 300mL   
将甲基红溶解于300mL乙醇中,加水稀释至500mL。
A15 Voges-Pros kauer(V-P)试剂  
甲液    
α-萘酚          5.0g   
无水乙醇                 100.0mL   
乙液   
氢氧化钾 40.0g   用蒸馏水加至 100.0mL              
    
   

 

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