一、产品用途及原理

  用途：用于大肠埃希氏菌、O157菌、单增李斯特氏菌、肠杆菌科等的生化鉴定。

  添加剂：每盒需配套1盒甲基红试剂盒HB8280与1盒V-P试剂盒HB8281使用。

  原理：䏡胨提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖类；磷酸氢二钾是缓冲剂。

MR实验中，不同细菌分解葡萄糖的产物不同，大肠埃希氏菌、单增李斯特氏菌可分解葡萄糖产生大量酸，使pH值下降到4.5以下，滴入甲基红显红色，即为MR阳性；产气肠杆菌产酸较少，滴入甲基红显橙黄色。

V-P实验中产气肠杆菌、单增李特氏菌分解葡萄糖产生丙酮酸，并使丙酮酸脱羧，生成中性的乙酰甲基甲醇，在碱性溶液中被空气氧化生成二乙酰，继续与培养基中的胍基反应生成红色化合物，即为V-P阳性。

二、培养基配方（g/L）

三、试验方法

  1、取适量培养物制备菌悬液，接种于MR-VP生化管中，36℃±1℃培养24h-48h。

  2、甲基红（MR）试验

按照甲基红试剂盒说明书滴加甲基红试剂，立即观察结果。鲜红色为阳性，黄色为阴性。

  3、V-P试验

  按照V-P试剂盒说明书滴加V-P试剂，充分振摇生化管，观察结果。阳性反应立刻或于数分钟内出现红色，如为阴性，应放在36℃±1℃继续培养4h再进行观察。

四、质控结果

  接种以下质控菌株，放置于36℃±1℃需氧培养24h-48h。结果如图1。

  培养24h：

  培养32h：

  培养40h：

  培养44h：

  培养48h：

  培养52h：

图1 MR-VP生化鉴定管微生物质控结果

由图1所示，接种质控菌液后培养24h至52h的生化鉴定结果均相同。

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