【成分】

废糖蜜(含糖量50%)	200g
氰化铵	2g
磷酸二氢钾	1g
硫酸镁(MgSO4·7H2O)	0.25g
硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)	0.5mg
硫酸锰	10mg
硫酸锌(ZnSO4·7H2O)	0.1mg
加水定容到1	000ml

【制法】

  各成分加水溶解,调整至pH6.5,121℃灭菌15分钟。

【用途】

  将黄蛛网霉(Arachniotus flavoteus)IFO7637接种于50ml上述培养基中,于31.5℃下振荡培养7天后,培养液中琥珀酸的生成量可达7.6g/L。

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