用途：用于培养基的原料，提供丰富的营养成份。

说明：本品经过特殊工艺加工而成，营养极为丰富，适用多种培养基的原料基础。

本品是采用新工艺提取而成，色泽淡黄色，含有多种营养成份，适合做微生物培养用原料。

GB 4789.28-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求中，关于胨类的说明：

蛋白胨Peptone:胃蛋白酶或胰酶消化动物组织水解物

胰蛋白胨Tryptone(或胰酪胨Casein tryptone、胰酶消化酪蛋白胨 Pancreatic digest of casein):酪蛋白胰酶水解物

䏡蛋白胨Proteose peptone:胰酶低程度消化酪蛋白水解物

多价蛋白胨Polypeptone:酪蛋白胨和蛋白胨等的混合物

明胶蛋白胨Gelatin peptone:胰酶消化明胶水解物

大豆蛋白胨Soya peptone:木瓜蛋白酶消化大豆蛋白的水解物

酸水解酪蛋白Casein acid hydrolysate:盐酸消化酪蛋白的水解物